در احایث و روایات اسلامی آمده است که :"سیاه دانه دوای هر بیماری و دردی است ، به جز مرگ." سیاه دانه طبیعت گرمی دارد.دانه‌ي ‌سياه دانه حاوي مواد مختلفي است که مهمترين آن تيموکينون Thymoquinone است.از سياه دانه به عنوان يک داروي تعديل کننده‌ي سيستم ايمني immunomedulatory مي‌توان استفاده کرد.از روغن سياه دانه در درمان کوليت‌ هاي تجربي ايجاد شده در موش‌ها استفاده شده و نتايج خوبي از آن گرفته شده است.تيموکينون با اثرمهاري interleukin-1b (اينترلوکين يک بتا) باعث پيدايش بهبودي در علائم استئوآرتريت‌ ها مي‌شود.مصرف مکرر سياه دانه باعث کاهش تغيير وتبديل(5HT 5هيدروکسي تريپتامين) شده و در نتيجه‌5HT مغز افزايش مي‌يابد که اين حالت باعث کاهش اضطراب مي‌شود.در افراد چاق مصرف سياه دانه باعث کاهش وزن و اندازه‌ي دور شکم شده است.براي مصرف سياه دانه، ابتدا بايد دانه‌هاي آن کاملاً سائيده و با عسل مخلوط کرده و خورد.دوز سياه دانه، يک گرم از دانه يک تا دو بار در روز است...

اکنون پژوهشگران پروتئین‌هایی را شناسایی کرده‌اند که پاسخ استرس را خاموش می‌کند. این پروتئین‌ها شامل یوروکورتین 1 و 2 و 3، اعضای خانواده‌ای از پروتئین‌ها هستند که در همه پستانداران حضور دارند.این یافته مسیر جدیدی برای تحقیق را می‌گشاید: شاید پروتئین‌های یوروکورتین همان عواملی باشند که در افراد مبتلا به اختلالات اضطرابی، افسردگی، بی‌اشتهایی و PTSD کارکردشان کاهش یافته است.و اگر این نظریه درست باشد، دانشمندان می‌توانند به دنبال راه‌هایی برای تقویت کارکرد آنها باشند...

کمبود ویتامین های گروه b باعث ایجاد اختلالات عصبی مانند اضطراب شدید ، افسردگی ، عصبانیت و فشار عصبی می شود.چنانچه غذای شما حاوی کلسیم کافی نباشد، میزان کلسیم در بدن شما پایین خواهد آمد و در نتیجه اعصاب شما تحریک خواهد شد. منابع ویتامین های گروه b به طور کلی شامل: مخمر (ماءالشعیر)، جوانه گندم و جو، غلات و نان سبوس دار، جگر و انواع گوشت است .به طور اختصاصی نیز : مواد غذایی غنی از b1 : مخمر آب جوی موجود در ماء الشعیر ، گوشت گاو، دانه آفتابگردان و بادام زمینی، جوانه گندم و نان های سبوس دار است. مواد غذایی غنی از b3 : مخمر آبجو ، بادام زمینی و گوشت است. مواد غذایی غنی از b6 : جگر گاو، موز ، دانه آفتابگردان، جوانه گندم، برگه آلو، گوشت گاو و آب پرتقال است...

مصرف مواد غذایی که منبع ویتامین b ، c و روی هستند، در کاهش استرس ناشی از قرار گرفتن در هوای گرم بسیار کمک کننده است.سبزیجاتی که به رنگ سبز تیره هستند نظیر برگ های سبز کاهو و کلم بروکلی، بیشتر استفاده شود. مصرف میوه هایی نظیر آناناس، هندوانه، طالبی و خربزه نیز بسیار مناسب است. میوه هایی که رنگ قرمز و بنفش تیره دارند هم بسیار مفیدند. سبزیجاتی نظیر کلم بروکلی، گوجه فرنگی، اسفناج و کاهو هم در گروه سبزیجات از بهترین ها بوده و در این شرایط بسیار مفید هستند.به علاوه، مصرف مواد غذایی که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و منبع مناسبی از ویتامین c ، e ، کاروتنویید و فلاونویید هستند نیز در این روزهای گرم به سیستم ایمنی کمک می نماید تا زیان های ناشی از سموم موجود در هوا را به حداقل برساند...

آجیل (مغزها) سرشار از سلنیوم هستند، لذا مصرف مقداری از انواع آن به طور روزانه برای کاهش اضطراب و دل آشوب مفید می باشد. قارچ، ماهی تن و ماهی سالمون نیز حاوی مقادیر مناسبی از سلنیوم هستند.منیزیم باعث آرامش اعصاب و عضلات می شود.اسفناج یک موتورخانه منیزیم است و به علاوه سرشار از ویتامین های a، c و اسیدفولیک و کمی آهن می باشد. سعی کنید روزانه یک پیمانه اسفناج تازه و خام یا نیم پیمانه اسفناج پخته بخورید. ریحان خوبی از منیزیم است که باعث آرامش اعصاب، شل شدن عضلات و راحتی رگ های خونی می شود. همچنین درریحان خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی دیده شده که برای بهبود افراد مبتلا به ورم مفاصل (آرتریت روماتوئید) یا التهاب روده مفید می باشد. بادرنجبویه و بابونه هم از سبزی های معروف در رفع استرس و کاهش اضطراب می باشند...

سلامت نیوز : در یك مطالعه جدید معلوم شد با نوشیدن یك لیوان آب انار تازه می‌توان بر استرس غلبه كرد.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، این مطالعه نشان داده است گروهی از داوطلبان كه روزانه و به مدت دو هفته 500 میلی گرم آب این میوه را به شكل تازه نوشیدند بیشتر احساس اشتیاق، مثبت اندیشی و فعال بودن داشتند.
به گزارش سایت اینترنتی تایمز گروپ، دكتر عماد ال دوجایلی متخصص دانشگاه كویین مارگارت در ادینبورگ می‌گوید: این افراد بعد از مصرف آب انار كمتر احساس استرس، عصبیت، گناه و شرمساری داشتند در حالی كه پیش از شروع آزمایشات این احساسات در آنها بیشتر بود.
پزشكان هم چنین می‌گویند آب انار برای مبارزه با سرطان بیماری قلبی و به تاخیر انداختن فرآیند پیری مفید است چون سرشار از آنتی اكسیدانها و مواد شیمیایی مفید برای مقابله با رادیكال‌های آزاد است.

source : http://salamatnews.com/ViewNews.aspx?ID=43496&cat=8

سلامت نیوز: تنفس عمیق موثرترین راه كار برای كاهش استرس و آرامش پیدا كردن است.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، آكادمی آمریكایی پزشكان خانواده در این مقاله چند دستورالعمل مفید را برای انجام تكنیك‌های تنفسی عمیق ارائه كرده است.
به گزارش سایت اینترنتی هلت دی نیوز، در این مقاله تاكید شده است كه روی یك سطح صاف به پشت دراز بكشید یك دست خود را روی معده و دست دیگر را روی قفسه سینه خود قرار دهید.
- در این وضعیت به آرامی نفس بكشید و مطمئن شوید كه در حین تنفس معده اندكی بالا بیاید.
- پس از فرو بردن هوا یا عمل دم نفس خود را یك تا دو ثانیه نگه دارید.
- سپس عمل بازدم را به آرامی انجام داده و اجازه دهید معده پایین برود. این تكنیك را تكرار كنید تا كم كم آرامش بر شما غلبه كند.

source : http://salamatnews.com/viewNews.aspx?ID=43210&cat=8